Ամանորը Հռոմում համարվում է ամենասպասված և ամենախոշոր տոներից մեկը։ Հռոմեացիները այս տոնը կոչում են Capodanno, ինչը նշանակում է «Նոր տարվա սկիզբ»։ Քաղաքը դեռ դեկտեմբերի վերջին լցվում է տոնական լույսերով, զարդարված փողոցներով ու ամանորյա շուկաներով։ Հատկապես գեղեցիկ են Piazza Venezia-ն, Piazza Navona-ն և Via del Corso-ն, որտեղ ամեն օր անցկացվում են տոնական միջոցառումներ։
Հռոմում Ամանորի գիշերը նշվում է մեծ համերգներով և հրավառություններով։ Ամենահայտնի միջոցառումը տեղի է ունենում Circo Massimo-ում, որտեղ հազարավոր մարդիկ միասին դիմավորում են Նոր տարին։ Իտալացիները հավատում են, որ Ամանորի գիշերը պետք է անցկացնել ուրախ ու ժպտերես, որպեսզի ամբողջ տարին լինի հաջող ու դրական։ Տանը նրանք հաճախ հագնում են կարմիր գույնի ներքնաշոր, որը բերում է բախտ և հաջողություն։
Տոնական սեղանը Հռոմում առանձնանում է յուրահատուկ ուտեստներով։ Ամենակարևորը cotechino con lenticchie ուտեստն է՝ խոզի երշիկը ոսպի հետ։ Ոսպը խորհրդանշում է հարստություն և առատություն, ուստի այն պարտադիր է Ամանորի գիշերին։ Բացի դրանից պատրաստում են լազանյա, կաննելոնի, թխած գառան միս, ինչպես նաև քաղցր panettone կամ pandoro։ Նոր տարին նրանք դիմավորում են փրփրուն գինով՝ spumante-ով կամ prosecco-ով։
Այս ամենը ստեղծում է ջերմ և տոնական մթնոլորտ․ Հռոմում Ամանորը ոչ միայն ուրախության, այլ նաև ընտանիքի, ավանդույթների և համերի տոն է։
Il Capodanno a Roma è considerato una delle feste più attese e più grandi dell’anno. I romani chiamano questa festa Capodanno, che significa “l’inizio del nuovo anno”. Già verso la fine di dicembre la città si riempie di luci festive, strade decorate e mercatini natalizi. Sono particolarmente suggestive Piazza Venezia, Piazza Navona e Via del Corso, dove ogni giorno si svolgono vari eventi festivi.
La notte di Capodanno a Roma viene celebrata con grandi concerti e fuochi d’artificio. L’evento più famoso si svolge al Circo Massimo, dove migliaia di persone accolgono insieme il nuovo anno. Gli italiani credono che la notte di Capodanno debba essere vissuta con gioia e buonumore affinché tutto l’anno sia fortunato e positivo. A casa spesso indossano biancheria intima rossa, che secondo la tradizione porta fortuna.
La tavola festiva a Roma è ricca di piatti tradizionali. Il più importante è cotechino con le lenticchie, ovvero salsiccia di maiale servita con lenticchie. Le lenticchie simboleggiano ricchezza e abbondanza, quindi sono indispensabili la notte di Capodanno. Inoltre, si preparano lasagne, cannelloni, agnello arrosto, e come dolce non mancano il panettone o il pandoro. Il nuovo anno viene accolto con vino spumante come spumante o prosecco.
Tutto ciò crea un’atmosfera calda e festosa: a Roma il Capodanno è non solo una festa di gioia, ma anche una celebrazione della famiglia, delle tradizioni e dei sapori.
Խորեն Սարգսյանի բլոգ 